時間：2021/6/17 來源：本站 瀏覽量： 發(fā)布人：科技職業(yè)學(xué)院信息管理員
6月16日上午9點(diǎn)，我院在弘毅樓507會議室召開食品安全專題會議，學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對湖北十堰市張家灣區(qū)艷湖社區(qū)集貿(mào)市場燃?xì)獗ㄊ鹿首鞒龅闹匾甘荆訌?qiáng)對從業(yè)人員的崗前安全教育，切實(shí)規(guī)范各個操作環(huán)節(jié)，嚴(yán)守食品安全法律法規(guī)，杜絕食品安全事件發(fā)生。會議由副院長向錫海主持，后勤處、保衛(wèi)處、黨群部、院辦及食堂各檔口負(fù)責(zé)人共計40余人參加會議。
向錫海傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記對湖北十堰市張家灣區(qū)艷湖社區(qū)集貿(mào)市場燃?xì)獗ㄊ鹿首鞒龅闹匾甘荆瑐鬟_(dá)了國家和市、區(qū)對學(xué)校食品安全和疫情防控工作要求，要求與會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神和上級要求，全面排查各類安全隱患，切實(shí)保障師生生命和財產(chǎn)安全，維護(hù)校園和諧穩(wěn)定，為建黨百年營造良好氛圍。
后勤處、保衛(wèi)處、黨群部負(fù)責(zé)人分別結(jié)合分管工作，就校園食品安全、防火防盜安全及維護(hù)校園政治安全等提出了相關(guān)要求。
會議要求：一是開展食堂、超市各檔口經(jīng)營類別名稱、數(shù)量品種清理統(tǒng)計，摸清底數(shù)；二是完善食品原材料采購、運(yùn)輸、貯存、加工、售賣等重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)臺賬登記，禁止制作和售賣生食；三是減少餐飲浪費(fèi)，妥善處理餐廚垃圾，加強(qiáng)食品留樣管理；四是加強(qiáng)從業(yè)人員管理，講究個人衛(wèi)生，嚴(yán)禁工作人員因身體健康異常在校上崗；五是扎實(shí)抓好食品安全衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、菜品數(shù)量和“明廚亮灶”工作；六是自查電氣線路、消防通道和消防器材、煙道、管道及危險化物品投放等安全隱患，形成書面報告報后勤處。在慶祝建黨百周年之際，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生，做到早發(fā)現(xiàn)早處理，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、加緊行動，主動作為，切實(shí)保障校園食品安全和師生生命財產(chǎn)安全。
