時間：2023/9/13 來源：本站 瀏覽量： 發布人：科技職業學院信息管理員
2023年9月12日下午，在我校科智樓學術報告廳，開展了以《強化食品安全崗位責任，嚴守校園食品安全底線》為主題的2023年度秋季校園食品安全專題培訓會，本次由大足區市場監督管理局食品科黃劍斌科長主講，我校食品安全總監、食品安全員、各食堂、超市全體從業人員、重慶工程學院、重慶電信學院部分后勤從業人員，共150余人參加了本次培訓。
培訓正式開始前，黃劍斌就《反食品浪費法》進行了宣講。本次培訓主要有五個方面，一是培訓了餐飲食品安全法律法規；二是講述了當前學校食品安全存在的問題；三是講解了學校食品安全崗位職責；四是分享了食品安全違法案例；五是下一步的工作要求。
最后，黃劍斌指出，從業人員要樹立“三心”，即“法律的敬畏心、工作的責任心、崗位的感恩心”。
通過本次培訓，進一步提高了學校食堂從業人員的食品安全知識和法律法規知識水平，強化了從業人員的食品安全崗位責任。在不斷地學習中提高餐飲保障工作技能，嚴守校園食品安全底線，全力確保師生舌尖上的安全。
